مشخصات بوتانیکی خیار

مشخصات بوتانیکی خیار گیاهی است از گیاهان گلدار

از رده دولپه ای ها از گیاهان یکساله جالیزی از خانواده

کدوئیان و ریشه آن نسبتا سطحی است و برای کاشت

آن باید خاک سطح الارض

کاملا آماده و غنی از مواد غذایی

باشد ریشه ان یکساله و گاهی هم دائمی است ساقه

آن علفی و به رنگ سبز روشن آبدار و دارای پوست نازک

و کرک های ریزی است که

از ساقه منشعب می شوند

طول بوته خیار با توجه به هرسی که انجام می شود

ممکن است به بیش از 6

میلی برسد که نگهداری بوته ها

در گلخانه ها بوسیله پیچاندن آن به دور نخ های ضخیم

و همچنین پیچیده شدن پیچک ها به دور نخ ها که

نگهداری بوته را محکم میکند امکان پذیر است