کشت هیدروپونیک

کشت هیدروپونیک انسان تا مدتهای مدید بر این باور بود

که کشت بدون خاک غیر ممکن است و خاک به عنوان

بستر طبیعی رشد و نمو گیاه نقشی انکارناپذیر در تولید

محصول دارد ولی بررسیها نشان داد کشت بدون خاک

امکان پذیر است در سال ۱۹۳۸ روش هیدروپونیک یا

کشت در آب پیشنهاد و شروع گردید در بررسیهای

دیگر بتدریج کشت در محیطهای مصنوعی مورد

پذیرش قرار گرفت در بعضی از کشورها به دلیل

محدودیت خاک و نداشتن اراضی ،کافی کشت

بدون خاک برای محصولات ضروری بازار (پسند

در غیر از فصل طبیعی خودشان صورت میگیرد مثل)

،خیار ،گوجه فرنگی و همچنین بعضی از گیاهان

زینتی هیدروپونیک به معنای تکنولوژی رشد گیاهان

با استفاده از محلولهای غذایی و در محیطی غیر

از خاک میباشد در این روش بجای ،آبیاری محلول

دهی داریم و از آب خالص به ندرت استفاده می.شود

کشت بدون خاک شامل انواعی از روشهای غیر

متعارف کاشت گیاهان است. مانند کشت آبی و

کشت در ماسه و کشت در سنگریزه و کشت هوایی و کشت داخل لوله و …

کشت هیدروپونیک

کلمه هیدروپونیک برای اولین بار در آمریکا استفاده شد

و مترادف با کشت بدون خاک است ولی در آلمان و انگلیس

کشت آب برای این روش نام گذاری میشود روش کشت

گیاهان بدون خاک از سالها قبل در فلسطین اشغالی استفاده

میشده .است در این منطقه به دلیل کمبود آب و خاک این

روش جایگزین مناسبی برای زراعت روشهای متداول است

در اواخر قرن نوزدهم با شناخت مواد غذایی پر مصرف و

بعدها نیاز به مواد کم مصرف و فراهم نمودن شرایط تهویه

مناسب در محلولهای غذایی بطور مصنوعی سيكل كامل

تولید از مرحله سبز شدن تا مرحله باردهی و مرگ از نظر

علمی در حوالی سالهای ۱۹۳۰ – ۱۹۲۰ امکان پذیر اعلام گردید

اصطلاح هیدروپونیک اولین بار بوسیله دکتر گریک استاد

یکی از دانشگاههای کالیفرنیا پیشنهاد شد که او موفق گردیده بود

در کالیفرنیا تولید نباتات را در معیار تجارتی بدون استفاده

از خاک از رشد اولیه تا مرحله باردهی نشان بدهد (1964)

.Gerick WF. این اصطلاح مجموعه ای است از یک لغت

یونانی Hydro یعنی آب و کلمه لاتین Ponero یعنی جای

دادن که بطور خلاصه مفهوم قرار گرفتن چیزی در آب از

آن استنباط میگردد در این روش گیاه در آبی غنی از

مواد مغذی رشد می.کند با این وجود

کشت هیدروپونیک میتواند به عنوان روشی جهت استفاده کرد